Pisang Tanduk Khas Muria

COLO – Desa Colo selain dikenal sebagai desa tujuan wisata, yang memiliki hawa sejuk, bumi perkemahan, air terjun montel dan pemandangan kawasan pegunungan Muria yang eksotik, serta dikenal juga sebagai tempat berziarah karena terdapat makam salah satu wali penyebar agama Islam di tanah Jawa yakni Raden Umar Said atau lebih dikenal dengan sebutan  Sunan Muria. Tak hanya itu, Colo juga dikenal dengan hasil buminya yang melimpah ruah diantaranya Parijoto, Jeruk Pamelo, Talas, Jangklong (jawa; red), Alpukat, dan Pisang Byar.

Pisang Byar memiliki keunikan tersindiri bagi wisatawan sebagai oleh-oleh khas asal Muria. Para Kinanti (pedagang gendong) biasanya menjual dalam keadaan mentah secara tundunan, dan jika sudah direbus dijual secara gandeng (2 buah). “Segandeng pisang byar matang harganya dua ribu mbak, atau yang mentah ini segandeng cukup dua ribu,” pinta Mutiah, saat menawarkan dagangannya pada pengunjung.

“Para wisatawan yang berkunjung ke Kudus hanya bisa mendapatkan pisang byar ini di kawasan Muria saja. Karena di daerah lain belum dapat dibudidayakan dengan baik,” Ujar Ir.  Supari, MSi, pakar pertanian UMK kepada Portal UMK. Menurut Supari pisang byar atau pisang tanduk ini mempunyai nilai khas yang berbeda dengan bentuk pisang lainnya, dari ukurannya yang besar dan panjangnya mencapai 25-30cm,  juga mempunyai rasa manis keasaman dan kenyal jika disantap.

“Pisang ini memiliki bentuk menarik dan biasanya pisang byar ini cocok untuk dibudidayakan didaerah pegunungan seperti halnya di Kawasan Muria, sehingga memiliki nilai ekonomi yang tinggi bagi masyarakat muria,” terangnya. Dalam membudiyakan pisang byar masyarakat menganut culture teknis berdasarkan pada pola tanam secara turun temenurun.

“Rasanya itu seperti ada madu di tengahnya,”  kata Anis Fajriyah, pelanggan yang sering menyempatkan beli pisang byar saat berziarah ke makan Sunan Muria. Menurutnya, hal itu telah menjadi tradisi keluarganya dalam membeli pisang byar, untuk dijadikan oleh-oleh khas asal Colo pada kerabat terdekat.

http://muriastudies.umk.ac.id/?page_id=478